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[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排，肉质Q弹配蒜片口味更棒

点击量：951 时间：2020-05-22 04:27

前几天跑去了新庄棒球场附近吃碳烤牛排，这间店「黑杰克原味碳烤牛排」位于新庄国民运动中心旁边的公园路上，算是新开的店家。之前才去旁边的烧肉众吃过，这回改吃碳烤牛排。一开始朋友约的时候是说新开的然后价格不贵，所以就热血的答应一同去吃吃看。印象中从小到大吃牛排都只有吃贵族世家、夜市牛排而已，很少吃过别间牛排店，因为都好贵XDD。

我们在平日时段下午五点约吃牛排，不过晚上因为要客户交接所以把事情处理完五点半才到，店家的菜单非常的简单，就主餐、附餐与饮料，没有太多複杂的搭配当然也没有沙拉吧与饮料喝到饱，东西仅有套餐或附餐单点而已，对我这种看到菜单只看价格的人来说，果然是一目了然，马上就可以决定好要吃什幺了！既然来吃碳烤牛排，无非就是要点个黑杰克雪花牛排8盎司啰！

说到这，突然想起去年有跟朋友跑去吃三芝边界驿站，吃那个超大份量24盎司的牛排，整个超撑，有绝对的饱足感，不过一年吃一次就够了，不能常吃阿，荷包会哭哭。这回要吃的是在新庄国民运动中心旁新开的碳烤牛排店，捷运新庄站走过来大概15分钟，公车站牌是「材试所」。店家名称是「黑杰克原味碳烤牛排」。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排，肉质Q弹配蒜片口味更棒

一到店门口，就会直接看到厨师正在烤架上烤着大块大块的牛排，看到口水都快滴下来了。右侧有一堆的可口可乐玻璃瓶装饮料，店内都是供给这些饮料哦！

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简易的菜单，非常好点。香肠就点了「黑杰克雪花牛排 8oz」，菜单上面都会注记牛排产地。这个试套三两百元，有附一瓶玻璃罐装可口可乐系列饮料与一碗玉米浓汤。

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布置上还有介绍牛的部位，原来雪花牛排是在那个位置！每次吃牛排，永远只挑好听的名字，完全没FU，哈哈。长知识！

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这是附餐的部分，一瓶饮料与一碗浓汤，没有续碗或是续杯，这是比较可惜的地方。

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玉米浓汤的牛奶味非常浓郁也非常的浓稠，火腿切的也很大块，蛮好喝的，可惜只有一碗XD。

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他们的牛排就提供简单的佐料，因为强调的是原味牛排，没有蘑菇酱、黑胡椒牛排酱，提供海盐与胡椒调味。

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终于，热腾腾刚碳烤好的牛排上来啰！除了牛排以外，旁边还有蔬果与薯条，最酷的是竟然还有蒜头片。咬一口牛排、配一块蒜片，感觉很棒！蒜片是有小烤过的，不是生蒜头。一般我们吃东西会配蒜头通常就是烤香肠与牛肉麵，第一次吃牛排还搭配蒜头片，挺新鲜的。

[食记]新庄黑杰克原味碳烤牛排，肉质Q弹配蒜片口味更棒

七分熟的牛排，吃起来刚刚好Q弹，肉不会太生也不会太硬，秾纤合度。切的时候会有点血，但是咬起来的感觉非常顺口。

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这是薯条与黄金猪排，看起来也很好吃，不过这是Sinchen的，没吃到XD。薯条部分炸得刚刚好，不会太硬或是太软，吃起来就是酥脆。

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黄金猪排。

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餐点分量刚刚好，因为饮料与浓汤没有提供续用，所以用餐时间应该不会花太多，翻桌率应该会较快。我们离开时大概六点多，店内的座位几乎都坐满了。有问过老闆为什幺不提供续杯续碗，是因为碍于动线关係，店里面座位排比较满，所以送餐人员与客人走来走去，其实蛮危险的，所以目前没有提供自助续用服务。

当然还是希望有提供无限畅饮或是汤，感觉会更划算。不过这类的碳烤牛排，价位两百其实算是便宜的价格了，现在随随便便连锁牛排店都要230、240了，十年前牛排才160、170而已….QAQ。

最后感谢 Sinchen 提供照片。

店家名称：黑杰克原味碳烤牛排店面地址：新北市新庄区公园路5号 (Google地图)营业时间：週一 – 週五: 17:00 – 23:30 ，週六 – 週日: 11:00 – 23:30连络电话：02-2993-1005官方网站：https://www.facebook.com/blackjacksteak

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